Ζυμαρικά με κιμά με την καταπληκτική σάλτσα του

1. Βράζουμε 1 πακέτο ζυμαρικά σε νερό. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι αφού βράσει το νερό.
2. Για τη σάλτσα ρίχνουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα λίγο παραπάνω από μισό ποτήρι τσαγιού ηλιέλαιο, όταν ζεσταθεί ελαφρά το λάδι τσιγαρίζουμε στο λάδι το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε. Όταν το χρώμα του κιμά αρχίσει να ροδίζει, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και μισή κουταλιά της σούπας πελτέ πιπεριάς και ανακατεύουμε.
4. Αφού ανακατέψετε για 5 λεπτά, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και αλάτι. Τέλος προσθέτουμε 3 ντομάτες τριμμένες και αφήνουμε να βράσουν.
5. Στραγγίζουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα που ετοιμάσαμε τη σάλτσα, σκεπάζουμε τον πάτο της σάλτσας και ανακατεύουμε.
6. Μπορείτε να το γαρνίρετε με σκόρδο γιαούρτι και ψιλοκομμένο μαϊντανό ενώ το σερβίρετε σε πιάτα. Καλή όρεξη! ????

Ζυμαρικά με κεφτεδάκια με υπέροχη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία