Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπαγγέτι κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι.
- Όσο ψήνεται το κρεμμύδι, κόψτε τα κολοκυθάκια κατά μήκος με το εξάρτημα για τα σπαγγέτι.
- Ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας στα ψητά κρεμμύδια, αφού ψηθούν για 3-5 λεπτά, ρίχνουμε τα κολοκυθάκια, ρίχνουμε το βραστό νερό και τα μπαχαρικά και κλείνουμε το καπάκι.
- Μην είναι πολύ χαμηλή η φωτιά, μαγειρεύω γρήγορα σε δυνατή φωτιά.
- Τα κολοκυθάκια πρέπει να ψηθούν έτσι μόνο για 7-8 λεπτά, να μην φύγει η φλούδα τους, αλλιώς θα γίνουν ζυμάρι.
- Στο μεταξύ, στραγγίζει το νερό του.
- Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο.
Συνταγή κολοκυθομακαρονάδας με φωτογραφία
