Κοτόπουλο και ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο και ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά, τα κοτόπουλα κόβονται σε κύβους. Το παίρνουμε σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε με τα υλικά της μαρινάδας και το βάζουμε στο ντουλάπι. Ξεκουράζεται για 1 ώρα.
2. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το νερό των ζυμαρικών.
3. Όταν βράσει το νερό, προσθέστε αλάτι, λίγο ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ.
4. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να ψηθούν.
5. Πριν φιλτράρετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, χωρίζετε 1 ποτήρι νερό ζυμαρικών. Τα ζυμαρικά φιλτράρονται και πλένονται.
6. Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
7. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε μισό ποτήρι νερό ζυμαρικών και μισό πακέτο κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε.
8. Αυτή η έτοιμη σάλτσα προστίθεται στην κατσαρόλα και πάνω της τα ζυμαρικά για να διασφαλιστεί ότι η σάλτσα θα γίνει πανομοιότυπη. (Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια και θυμάρι αν θέλετε).
9. Τα μαριναρισμένα κοτόπουλα τοποθετούνται σε πυρίμαχη αντικολλητική κατσαρόλα. Μαγειρεύεται με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να βγάλει το νερό του.
10. Στη συνέχεια, το μαγείρεμα συνεχίζεται με μισό ποτήρι σάλτσα χωρισμένη από τα ζυμαρικά.
11. Αν τα κοτόπουλα χωρίζονται εύκολα με ένα πιρούνι, είναι ψημένα. Όταν χαμηλώσει η εστία, προσθέτουμε μισή συσκευασία κρέμας και απορροφάται η κρέμα.
12. Σερβίρεται όσο είναι ζεστό, απολαύστε ????????.

Συνταγή κοτόπουλου και ζυμαρικών με κρεμώδη σάλτσα με φωτογραφία