Κυπριακό επιδόρπιο

Τελικά είχα την ευκαιρία να φτιάξω αυτό το γλυκό που λαχταρούσα κάθε φορά που το έβλεπα, παρόλο που ήθελα πολύ καιρό να το φτιάξω. Είχε και υπέροχη γεύση, μου άρεσε, άρεσε ακόμα και στη γυναίκα μου, οπότε ας περάσουμε στη συνταγή????
Bismilahirrahmanirrahim

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι για το γλυκό μας για να κρυώσει. Παίρνουμε τις μετρήσεις της συνταγής σε κατσαρόλα και το βράζουμε για 15 λεπτά και αφήνουμε το σερμπέτι μας στην άκρη να κρυώσει.
2. Στη συνέχεια χτυπάμε καλά τρία αυγά με μισό ποτήρι ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Χρησιμοποίησα στρογγυλό τρυπάνι.
4. Λαδώνουμε το ταψί μου και απλώνουμε καλά το γουδί μας και το ψήνουμε σε φούρνο 175* βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
5. Στη συνέχεια, για να ετοιμάσουμε την πουτίγκα μας, βάζουμε τα υλικά σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
6. Αφού ζεσταθεί λίγο η πουτίγκα μας, προσθέτουμε τη σαντιγί μας και τη βανίλια και την ξαναχτυπάμε με το μίξερ. Ναι, η πουτίγκα μας είναι έτοιμη.
7. Περιχύνουμε το κέικ μας με το κρύο σιρόπι και απλώνουμε την πουτίγκα που έχουμε ετοιμάσει.
8. Τέλος, πασπαλίζουμε με λίγη καρύδα. Έτοιμο και το γλυκό μας Απολαύστε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη????????????????

Συνταγή Κυπριακού γλυκού με φωτογραφία