Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σας δίνω μια συνταγή για αφράτο κέικ όπου συναντιούνται το μήλο και η κανέλα. Ακόμα και την επόμενη μέρα είναι απαλό.
- Καθαρίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τα μήλα και τα ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού.
- Για τη ζύμη χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο, τις ζάχαρες & τα αυγά για 3 λεπτά. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε λίγο ακόμα.
- Συνδυάστε τη ζύμη με τις φέτες μήλου, ανακατέψτε καλά.
- Απλώνετε στο ταψί που έχετε βάλει λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
- Μετά από 20 λεπτά ψησίματος, βγάζετε το ταψί και πασπαλίζετε το κέικ με την ανάμεικτη ζάχαρη και κανέλα και συνεχίζετε το ψήσιμο. Αφήστε το να κρυώσει.
Καλή όρεξη!!!