Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μπακλαβάς

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπακλαβά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το ξύδι και το νερό και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 14 κουταλιές της σούπας αλεύρι, μια πρέζα μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε τη ζύμη.
Μοιράζουμε τη ζύμη σε 45 μαρέγκες και τις απλώνουμε σε ένα πιατάκι τσαγιού.
Βάζουμε 10 κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο και τα ανοίγουμε ξανά σε μέγεθος δίσκου.
Λαδώνουμε το ταψί και κρυώνουμε τη ζύμη που τυλίγεται, αλλά μην ξεχνάτε να προσθέτετε άφθονο άμυλο σε κάθε τυλιγμένη μαρέγκα.
Κάνετε αυτό μέχρι να φύγουν όλες οι μαρέγκες και πασπαλίζετε με άφθονα φιστίκια το δεύτερο φύλλο και σκεπάζετε με το άλλο φύλλο.
Αφού τελειώσει ο δίσκος, αφού στρώσετε το τελευταίο φύλλο ζύμης, λειάνετε τις άκρες με το πίσω μέρος του μαχαιριού. Το κόβουμε σε φέτες μπακλαβά, το αλείφουμε με βούτυρο και το ψήνουμε μέχρι να τηγανιστεί.
Προμαγειρεύουμε το σιρόπι και το ρίχνουμε στο ταψί αφού κρυώσει. καλή τύχη 🙂
Έφτιαξα αυτή τη συνταγή από τη συνταγή της αδερφής hamarat, ήταν πολύ ωραία 🙂

Συνταγή μπακλαβά με φωτογραφία

Μπακλαβάς
Μπακλαβάς
Μπακλαβάς
Μπακλαβάς

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button