Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για πατάτες κουνουπιδιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού πλυθεί το κουνουπίδι, του οποίου τα φύλλα αφαιρούνται, τα κλαδιά χωρίζονται. Βράζεται για 5-10 λεπτά. Το νερό των βρασμένων κουνουπιδιών φιλτράρεται και αφού πλυθεί με κρύο νερό, τα κουνουπίδια, που κόβονται σε κλαδιά, βυθίζονται σε χτυπημένο αυγό, μετά σε κορν φλάουρ και μαγειρεύονται σε καυτό λάδι γυρίζοντάς τα με ένα πιρούνι έτσι ώστε να είναι τηγανητά. Το αλάτι πετιέται. Τα τηγανητά κουνουπίδια μεταφέρονται στο πιάτο σερβιρίσματος. Αν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε με σκορδό γιαούρτι στο πλάι, είναι πιο νόστιμο έτσι. Καλή όρεξη.
