Πουτίγκα χουρμά (επιδόρπιο λωτού)

Γεια σε όλους ????????☺️
Σκεφτείτε την αρμονία του γάλακτος με τη μυρωδιά των χουρμάδων, του μελιού και της γλυκιάς κανέλας ????????????Τι διάολο. Λέτε να το φάμε όμως; Ετοίμασε λοιπόν το στυλό και το τετράδιο, σου έχω μια υπέροχη συνταγή αύριο.
Αρχικά βγάζουμε τους σπόρους των χουρμάδων. Περνάμε τους χουρμάδες από ένα rondo με 1 ποτήρι ζεστό γάλα. Παίρνουμε 3 κουταλιές της σούπας άμυλο και λίγο νερό σε 1 μπολ και το χτυπάμε (πρέπει να έχει πηχτή σύσταση). Στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι και την κανέλα, μετά το άμυλο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε τη βανίλια και τη μοιράζουμε στα μπολ. Το διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.
Το σερβίρουμε διακοσμημένο κατά βούληση. Καλή όρεξη ????
Σας περιμένω στη σελίδα μου στο instagram @rabiasultansuna ☺️

Συνταγή πουτίγκας χουρμά (επιδόρπιο λωτού) με φωτογραφία