Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπανακόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάστε πρώτα το κέικ. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά.
- Για τον πουρέ από σπανάκι: Βράζουμε το σπανάκι σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά, στραγγίζουμε καλά το νερό και το τρίβουμε καλά στο rondo.
- Προσθέστε τον πουρέ από το σπανάκι και το νερό και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά και χτυπάμε για τελευταία φορά.
- Ρίχνουμε το γουδί στο λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο χωρίς να το στεγνώσει.
- Βάλτε το ψημένο κέικ στον πάγκο και αφήστε το να κρυώσει.
- Στο μεταξύ, μπορείτε να ετοιμάσετε τη σαντιγί, να προσθέσετε γάλα σύμφωνα με τη συνταγή στην πλάτη και να τη χτυπήσετε με ένα μίξερ. Προσθέστε καρύδα και κομματάκια σοκολάτας όπως θέλετε.
- Κόψτε το κρύο κέικ σε κύκλους με ένα μικρό ποτήρι τσαγιού, τραβήξτε καλά τα υπόλοιπα κομμάτια στο rondo και τρίψτε τα σε σκόνη. Ψύξτε και σερβίρετε. Απολαύστε ????.
Συνταγή για σπανακόπιτα με φωτογραφία
