Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπακλαβά στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνουμε μια ζύμη μαλακή αλλά δεν κολλάει.
- Φτιάχνουμε 40 μαρέγκες από 10 μαρέγκες.
- Ανοίγουμε τις πρώτες 10 μαρέγκες με άμυλο σε μέγεθος πιάτου και τις βάζουμε τη μια πάνω στην άλλη και μετά τις τυλίγουμε όσο πιο λεπτά γίνεται.
- Το βάζουμε στο ταψί που λαδώνουμε και βάζουμε λίγο λάδι και καρύδια.
- Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε και τα υπόλοιπα 10 κομμάτια μαρέγκα.
- Κόβουμε το τελευταίο μας γλυκό, ρίχνουμε το μείγμα βουτύρου και λαδιού, το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
- Το γλυκό κρύο σερμπέτι θα είναι ζεστό.
Σπιτική συνταγή μπακλαβά με φωτογραφία
