Βάφλες τηγανιού (για 2 άτομα)

Είναι μια νόστιμη συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε και να τη σερβίρετε αμέσως στον ξαφνικό καλεσμένο δίπλα στο τσάι. Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. ????????????????
1. Βάζετε το αυγό και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάτε. Το μέγεθος του αυγού δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το αλάτι και την κανέλα.
3. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ετοιμάζουμε μια ζύμη με πιο πηχτή σύσταση από την κλασική ζύμη για βάφλες/τηγανίτες.
4. Επομένως, προσαρμόστε τη συνοχή προσθέτοντας το αλεύρι σας ελεγχόμενα.
5. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και το ζεσταίνουμε καλά σε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά.
6. Θα πάρετε περίπου δύο μεζούρες ζύμη. Ρίχνουμε τη μισή κουτάλα ζύμης στο ταψί, την απλώνουμε στο μέγεθος που θέλουμε και προσθέτουμε σταδιακά την υπόλοιπη μισή κουτάλα.
7. Όταν η ζύμη είναι μάτι με μάτια, ας την αναποδογυρίσουμε γρήγορα με μια σπάτουλα και τη ψήσουμε.
8. Ας κάνουμε την ίδια διαδικασία και στην υπόλοιπη κουτάλα.
9. Αφού ψηθεί, το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και το αλείφουμε με σοκολάτα, διακοσμούμε με ψιλοκομμένα φρούτα, σάλτσα και ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε. Καλή διασκέδαση τώρα. ????????????????????

Βάφλα τηγανιού (για 2 άτομα) Συνταγή με φωτογραφία