Κάτμερ με ταχίνι και καρύδι

1. Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο.
2. Στη συνέχεια αλείφω το λιωμένο βούτυρο ανάμεσα στα 4 φύλλα με τη βοήθεια ενός πινέλου και τα στοιβάζω το ένα πάνω στο άλλο.
3. Το περιχύνουμε με ταχίνι.
4. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τη ζάχαρη και τα ψιλοκομμένα καρύδια, τα πασπαλίζουμε από πάνω και τα τυλίγουμε σε ρολό.
5. Το κόβουμε σε φέτες πάχους 3 εκατοστών και το βάζουμε στο ταψί.
6. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με την υπόλοιπη ζύμη.
7. Το υπόλοιπο λάδι το απλώνω με ένα πινέλο.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
9. Ετοιμάζουμε το σιρόπι όσο ψήνονται τα κάτμερ.
10. Αφήστε τη ζάχαρη και το νερό να βράσουν σε μια καλή μικρή κατσαρόλα και αφήστε το να κρυώσει.
11. Αφού ψηθούν τα κάτμερ, τα περιχύνουμε. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή Κάτμερ με Ταχίνι και Καρύδι με Φωτογραφία