Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με κρέας Cokertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι, βάζουμε τον κιμά και το λάδι και το γυρίζουμε λίγο.
- Τραβάμε ταυτόχρονα την πιπεριά και το κρεμμύδι, το προσθέτουμε στον κιμά που παίρνει χρώμα, σκεπάζουμε το καπάκι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει λίγο.
- Στο μεταξύ, κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες σαν ψαρόκοκαλα και τις τηγανίζουμε σε πολύ ζεστό τηγάνι με μπόλικο λάδι και πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι όσο τηγανίζουμε.
- Μοιράζουμε τις τηγανητές πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Ας φτιάξουμε σκορδογιαούρτι.
- Πρώτα πατάτες και μετά σκορδο γιαούρτι.
- Στα πιάτα σερβιρίσματος βάζουμε αντίστοιχα τον ζεστό κιμά.
Απολαύστε το ????.
Συνταγή Κεμπάπ με κρέας Cokertme με φωτογραφία
