Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε τη μελιτζάνα, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε στο τηγάνι τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και προσθέτουμε τις μελιτζάνες. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού νερό. Το ψήνουμε για λίγο και περιχύνουμε με το γιαούρτι με σκόρδο. Καλή όρεξη.
