Νόστιμο κρέας και λαχανικό πλιγούρι ρύζι

1. Πρώτα από όλα, κόβουμε τα υλικά μας σε μικρά κομμάτια.
2. Προσθέτουμε 1 ποτήρι ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
3. Όταν ροδίσει ελαφρώς, ρίχνουμε το πιπέρι, ρίχνουμε μέσα το κρέας μας που κοντεύει να ροδίσει.
4. Ανακατεύουμε ελαφρά το κρέας μας με πιπέρι και κρεμμύδι και κλείνουμε το στόμα για να ψηθεί το κρέας στον ατμό.
5. Προσθέτουμε πρώτα την ντομάτα στο ψημένο κρέας μας, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
6. Ανακατεύουμε τις ντομάτες μέχρι να χάσουν τη ζωντάνια τους και βάζουμε το πλιγούρι μας και το ανακατεύουμε.
7. Προσθέστε σε αυτό μισό ποτήρι ελαιόλαδο.
8. Το πλιγούρι παίρνει όλο του το χρώμα, οι ντομάτες χάνουν τη ζωντάνια τους και του προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι.
9. Στη συνέχεια προσθέτουμε 4,5 φλιτζάνια νερό και ψήνουμε το ρύζι μας πρώτα σε δυνατή και μετά σε χαμηλή φωτιά.
10. Αφήνουμε το βρασμένο μας ρύζι να ξεκουραστεί και το σερβίρουμε όταν ξεκουραστεί.

Καλή όρεξη ήδη ????.

Πιστέψτε με, είναι πολύ νόστιμο και ο τρώγων το θέλει ξανά.

Σημείωση: βάζουμε 1,5 φλιτζάνι λάδι στη συνταγή 1 ποτήρι πρώτα και μετά μισό ποτήρι, έγραψα πώς το έβαλα στη συνταγή ☀️.

Πεντανόστιμη Συνταγή Πλιγούρι Πιλάφι με Κρέας και Λαχανικά με φωτογραφία