Πορτοκαλί Ρεβάνη

1. Πριν ξεκινήσουμε το κέικ μας, παίρνουμε το σιρόπι μας να βράσει και θα βράσει σε χαμηλή φωτιά.
2. Επιστρέφουμε στην τούρτα μας. Αρχικά χτυπάμε τα αβγά και τη ζάχαρη με τη βοήθεια του μίξερ σε δυνατή ταχύτητα και μειώνουμε την ταχύτητα του μίξερ μέχρι να έχουμε μια λεία υφή.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα-ένα το γιαούρτι με υγρό λάδι.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανιλίνη, το μπέικιν πάουντερ και την τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού.
6. Τέλος παίρνουμε το αλεύρι μας ελεγχόμενα, δεν μπορώ να δώσω το αλεύρι μέτρο, μου φτάνει 1 ποτήρι νερό, θα είναι σε σύσταση κλασσικού κουρκούτι για κέικ.
7. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο βόριο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
8. Όταν το πρόσωπό του αρχίζει να κοκκινίζει, βάζουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
9. Μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
10. Το σερμπέτι μας θα έχει πηχτή σύσταση, το έβρασα 20 λεπτά, φροντίστε να είναι σε χαμηλή φωτιά, μπορείτε να το σβήσετε αν η σύσταση είναι πηχτή.
11. Περιμένουμε το κέικ που αγοράσαμε από τον φούρνο για 10 λεπτά μέχρι να βγει η πρώτη φωτιά.
12. Στη συνέχεια παίρνουμε τον χυμό από το πορτοκάλι που τρίψαμε και τον περιχύνουμε στο κέικ μας και αμέσως προσθέτουμε το σιρόπι.
13. Πριν κόψουμε σε φέτες κόβουμε το μισό σιρόπι, μετά κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και ρίχνουμε το υπόλοιπο σιρόπι.
14. Του βάζουμε καρύδια και καρύδες, αν θέλετε φιστίκια κτλ. Μπορείτε να το προσθέσετε από πριν, δοκιμάστε οπωσδήποτε και αποθηκεύστε το.

Πορτοκαλί Ρεβανί Συνταγή με φωτογραφία