Πώς να φτιάξετε ρεβάνι με παπαρούνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι για το γλυκό μας παπαρούνας. Πρώτα από όλα, το σιρόπι παρασκευάζεται βράζοντας το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα για 15 λεπτά περίπου και μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε μπλε παπαρούνα, σιμιγδάλι και χτυπάμε ξανά. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
- Ψήνουμε τη ζύμη του κέικ. Η ζύμη του κέικ αδειάζεται σε λαδωμένο τετράγωνο ταψί (28×28 εκ.) και αφήνεται να ψηθεί για 30-35 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
- Συγκεντρώνουμε το σερμπέτι με το κέικ. Όταν η αρχική θερμοκρασία του κέικ παπαρούνας βγει από το φούρνο, περιχύνεται με το κρύο σιρόπι.
- Το σκεπάζουμε με σαντιγί, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Αφού κρυώσει το κέικ, ετοιμάζεται σύμφωνα με τη συνταγή της σαντιγί και απλώνεται πάνω στο κέικ. Σερβίρεται σε φέτες. Καλή όρεξη.
Συνταγή Poppy Revani με φωτογραφία
