Το Kadayif μου με Πουτίγκα Φιστικιού

Μια υπέροχη συνταγή για άτομα που δεν μπορούν να φάνε βαριά γλυκά το Ραμαζάνι, ελαφριά και νόστιμη, ακριβώς το είδος που θα καλύψει τις ανάγκες σας σε ζάχαρη ????????

1. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε 100 γρ μαργαρίνη, βάζουμε 1 γεμάτο πακέτο κανταΐφ και το μισό στην άλλη συσκευασία και τη τηγανίζουμε.
2. Όταν σκληρύνουν τα κανταΐφ, προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
3. Αφού ψήσουμε καλά τα κανταΐφ μας, σβήνουμε τη φωτιά και αρχίζουμε να φτιάχνουμε την πουτίγκα μας.
4. Για την κρέμα? Βάλτε 2 λίτρα γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 10 κουταλιές αλεύρι και 6 κουταλιές καλαμποκάλευρο και προσθέστε 2 ποτήρια ζάχαρη και ανακατέψτε. Αφού πήξει η πουτίγκα μας, κλείνουμε το μέτωπο και προσθέτουμε τη σαντιγί μας και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
5. Στη συνέχεια απλώνουμε στο ταψί μας τα μισά κανταΐφ που έχουμε ετοιμάσει.
6. Ρίχνουμε την πουτίγκα μας και απλώνουμε από πάνω το υπόλοιπο κανταΐφ και το διακοσμούμε με φιστίκια Αιγίνης.
7. Μπορείτε να κάνετε μια παρουσίαση αφού τη διατηρήσετε στο ψυγείο για 3 ώρες. Καλή όρεξη

Συνταγή Kadayif με άφθονη κρέμα με φιστίκια με φωτογραφία