Χαλβάς από αλεύρι της μαμάς

Γεια σας ???? Εύχομαι η νέα χρονιά να φέρει υγεία, ευτυχία και ειρήνη σε όλους και σας παρουσιάζω τον αλευρόχαλβα της μητέρας μου με τέλεια συνέπεια. Ως γνωστόν, ο χαλβάς λατρεύει το λάδι, μην συνηθίσεις να είσαι δειλός. Σε αυτές τις διαστάσεις θα έχετε ωραία συνοχή, νόστιμο, λαχταριστό χαλβά. Τηγανίζουμε το λάδι και το αλεύρι μέχρι να ροδίσουν. Ετοιμάζουμε από πριν το μείγμα αυγού, νερού και ζάχαρης σε ξεχωριστό μέρος. Μη ρωτάς τι κάνει το αυγό στον χαλβά. Είναι πιο γευστικό και αυξάνει την περίοδο αντοχής. Μετά ανακατεύουμε συνέχεια για να μην υπάρξει ανάκαμψη. Παίρνουμε το νερό και το αφήνουμε να ξεκουραστεί όταν στερεοποιηθεί. Σας εύχομαι ένα ευχάριστο και γόνιμο τραπέζι.

Συνταγή χαλβά με αλεύρι της μαμάς μου με φωτογραφία