Χαλβάς γάλακτος

1. Το βούτυρο λιώνει σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά.
3. Στη συνέχεια το γάλα χύνεται αργά ελεγχόμενα. Πρέπει να χτυπηθεί καλά για να μην υπάρχουν σβώλοι.
4. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη.
5. Όταν αρχίσει να βράζει, ψήνεται για άλλα δύο λεπτά σε χαμηλή φωτιά και αποσύρεται από τη φωτιά.
6. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε ξανά.
7. Η έτοιμη πουτίγκα μπαίνει στα πιάτα του φούρνου.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200° μέχρι να ροδίσουν.
9. Ο έτοιμος χαλβάς μπορεί να σερβιριστεί ζεστός ή κρύος αν θέλετε. Καλή όρεξη. ????.

Πώς να φτιάξετε τον χαλβά γάλακτος με φωτογραφία