Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα

Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε το κέικ σοκολάτας Browni Intense με 2 μόνο υλικά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, τα αυγά πρέπει να διαχωριστούν καλά από τον κρόκο.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ στα ασπράδια και τα χτυπάμε στο σύρμα (το μίξερ είναι πολύ σημαντικό σε αυτή τη συνταγή γιατί δεν παίρνει τη συνοχή που θέλουμε όταν το χτυπάμε με το σύρμα). Θα είναι σαν λευκή σαντιγί καθώς το χτυπάτε.
  3. Σε αυτή τη διαδικασία κάνουμε λίγη υπομονή και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ για περίπου 7-8 λεπτά μέχρι να πήξουν τα ασπράδια.
  4. Από την άλλη, λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί (βάζοντας ένα μπολ πάνω από το νερό που βράζει και λιώνουμε τις σοκολάτες με τη βοήθεια ατμού και θερμότητας)
  5. Στη συνέχεια, όταν το ασπράδι των αβγών γίνει πηχτό, προσθέτουμε τη μισή λιωμένη σοκολάτα με τη βοήθεια μιας σιλικόνης ή ξύλινης κουτάλας. Στη συνέχεια τρώμε τη σοκολάτα γυρίζοντάς την ελαφρά χωρίς να τη σβήσουμε με το κουτάλι.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Προσοχή, μην απλώσετε τη ζύμη αραιά όταν τη ρίχνετε σε λαδωμένο χαρτί, σημασία έχει να μην στεγνώσουν οι άκρες. Μαγειρέψτε με έλεγχο.
  7. Στο τέλος των 15 λεπτών, ας βγάλουμε το κέικ από το φούρνο και ζυμώνουμε το κέικ σαν ζύμη όταν είναι αρκετά κρύο για να μην καούν τα χέρια σας. Αν υπάρχει ξηρότητα στις άκρες, μπορείτε να το μαλακώσετε βάζοντας λίγο γάλα.
  8. Πλάθουμε το κέικ που ζυμώσαμε με το χέρι. Προσπάθησα να φτιάξω ένα μακρύ παραλληλόγραμμο σαν μπράουνι έντονο (χώρισα τη ζύμη σε δύο μέρη, μπορείτε να κάνετε μικρότερα)
  9. στη συνέχεια χαράζουμε το μεσαίο μέρος του κέικ που έχετε πλάθει ελαφρά χωρίς να είναι πολύ βαθύ για να γεμίσει η σοκολάτα. Χρησιμοποίησα το πίσω μέρος ενός πιρουνιού.
  10. Το σκάλισα Eze Eze, μετά ρίχνουμε σοκολάτα στο εσωτερικό με ένα κουτάλι (στη φωτογραφία παρακάτω), μετά βάζουμε το κέικ στην κατάψυξη για να παγώσει η σοκολάτα στη μέση.
  11. Όταν παγώσει η σοκολάτα, βουτάμε τα κέικ μας στην άλλη μισή σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί και καλύπτουμε όλες τις πλευρές του κέικ με σοκολάτα.
  12. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού βάζουμε τα κέικ που έχουμε καλύψει με σοκολάτα σε κερί και τα βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσουν ξανά. Όταν παγώσουν τα κέικ είναι έτοιμα για σερβίρισμα αφού τα πλάθουμε σε γραμμές από τη λιωμένη σοκολάτα με τη βοήθεια ενός κουταλιού και τα παγώσουμε για 5 λεπτά ακόμα.
  13. Όλες αυτές οι διαδικασίες δεν κράτησαν ούτε μισή ώρα περίπου, παγώνει πολύ γρήγορα ούτως ή άλλως. Είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει, ας το φέρουμε στο τσάι το βράδυ, απολαύστε το γεύμα σας, όμορφοι άνθρωποι ????????‍♀️☕????????.

Συνταγή Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά με φωτογραφία

Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά
Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά
Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά
Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά
Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά
Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά
Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά
Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά
Browni Intense Chocolate Cake με 2 μόνο υλικά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button