Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βάφλες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χωρίζουμε το ασπράδι και τον κρόκο.
- Χτυπάμε τους κρόκους με τη μισή βανίλια μέχρι να ασπρίσουν.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τον κρόκο του αυγού και τη ζάχαρη.
- Προσθέστε το γάλα, το λάδι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και την υπόλοιπη βανίλια στους κρόκους των αβγών και ανακατέψτε. Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι.
- Προσθέστε τελευταία τα ασπράδια και ανακατέψτε χωρίς να ξεφουσκώσει πολύ.
- Λιπάνετε το κάτω και το πάνω μέρος της τοστιέρας ή της βαφλας σας με μια χαρτοπετσέτα.
- Βάζουμε μια κουτάλα από το μείγμα και κλείνουμε όταν σχηματιστούν οι πόροι. Μαγειρέψτε για περίπου 2-3 λεπτά. Απλώνουμε ενδιάμεσα τη σάλτσα σοκολάτας και βάζουμε τα φρούτα. Καλή όρεξη.:)
