Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με Γάλα

1. Το νερό και η ζάχαρη μπαίνουν σε κατάλληλη κατσαρόλα και αφήνονται να βράσουν.
2. Αφού κλείσει ο πάτος, προσθέτουμε γάλα και μελάσα.
3. Από την άλλη πλευρά, αφού προσθέσουμε τη μαργαρίνη (ή το βούτυρο), προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το αλεύρι και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
4. Στη συνέχεια προστίθεται σιγά σιγά το σιρόπι γάλακτος.
5. Δεν λαμβάνεται από τη σόμπα μέχρι να πάρει το σιρόπι.
6. Όταν ο χαλβάς γίνει συμπαγής καλύπτεται ο πάτος του και αφού ζεσταθεί πλάθεται. Καλή όρεξη.

Συνταγή χαλβά με σιμιγδάλι γάλακτος με φωτογραφία