Επιδόρπιο Cake Look Etimek

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, την αφήνουμε να λιώσει σε μέτρια φωτιά χωρίς να ακουμπήσουμε το κουτάλι.
2. Όταν λιώσει, το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, προσέχουμε να μην καεί.
3. Όταν φτάσει στη συνοχή της καραμέλας, προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε συνεχώς. Η ζάχαρη θα σκληρύνει στην αρχή, μην ανησυχείτε.
4. Όταν αρχίσει να βράζει, βράζουμε για 5 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. Βάζετε στην κατσαρόλα τα υλικά της κρέμας και μαγειρεύετε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει το μάτι.
6. Αποσύρουμε από τη φωτιά και χτυπάμε για 5 λεπτά.
7. Βάζουμε το κρέας στο ταψί.
8. Το περιχύνουμε με το χλιαρό σιρόπι.
9. Μετά από αναμονή για 10 λεπτά, το μισό στοιβάζεται στην τετράγωνη χρέωση.
10. Σε αυτό προστίθεται όλη η πουτίγκα.
11. Ας ρίξουμε ξανά το υπόλοιπο κρέας.
12. Όταν κρυώσει τελείως χτυπάμε το κρύο γάλα και τη σαντιγί.
13. Καλύπτουμε το γλυκό με σαντιγί.
14. Πασπαλίζουμε καρύδα στα πλαϊνά.
15. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
16. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.

Καλή όρεξη ❤.

Cake Look Συνταγή επιδόρπιου Etimek με φωτογραφία