Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπακλαβά με σφουγγάρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κάθε φορά που βλέπω αυτό το γλυκό, ποτέ δεν πίστευα ότι θα ήταν όμορφο. Μου φαινόταν βαρύ, αλλά κάθε καλεσμένος ήταν έκπληκτος από αυτό. Έχει γίνει απαραίτητο για εμάς το Ραμαζάνι. Το έφτιαξα με έτοιμη ζύμη μπακλαβά, που είναι ζύμη μπακλαβά χαλάλ 🙂 μπορείτε να το τυλίγετε μόνοι σας. Μου αρέσει που η έτοιμη ζύμη για μπακλαβά είναι τραγανή. Ας περάσουμε στο τιμολόγιο?
- Ανακατεύουμε τα υλικά για το κέικ και το κρατάμε από τη μία πλευρά.
- Θα είναι μια συμπαγής ζύμη, μην φοβάστε να ηρεμήσετε. Βάζω 15 ζύμη μπακλαβά πάνω από τον πάτο του παραλληλόγραμμου πυρέξ μου, αλείφοντας λίγο λάδι ανάμεσά τους. Αγγίξτε και απλώστε το κέικ ενδιάμεσα.
- Καλύπτουμε την κορυφή με τη ζύμη μπακλαβά με τον ίδιο τρόπο. Μπορείτε να το κόψετε αν χρησιμοποιήσετε οδοντωτό μαχαίρι, το οποίο θα είναι λίγο δύσκολο να κοπεί.
- Αφού κόψετε, ρίχνετε το λιωμένο χλιαρό μείγμα βουτύρου και το βάζετε στο φούρνο.
- Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν. Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι 2 λεπτά αφού το βγάλουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή μπακλαβά σφουγγαριού με φωτογραφία
